Letzte Aktualisierung: 26.04.2024
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Vom Stein zum Wein
Weinsensorik-Seminar für Genießer
von Ilse Romahn
(27.10.2016) Riechen, schmecken und genießen im Eberbacher Steinberg! Bereits der Name lässt Kennerherzen höherschlagen. Der weltberühmte Steinberg am Weinkloster Eberbach steht für fast neunhundert Jahre Weinkultur. Und genau dort findet eine sinnliche Begegnung der besonderen Art statt: ein Weinsensorik-Seminar unter fachkundiger Leitung von Dr. Steffen Michler, der von der Zeitschrift "Der Feinschmecker" als "Weinkenner des Jahres" ausgezeichnet wurde.
Rheingau Weinberge im Herbst
Foto: Faber
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Im Rahmen des Weinseminars nimmt Dr. Michler die Teilnehmer mit auf einen spannenden Weinparcours, der den Einsatz aller Sinne fordert. „Lernen mit Genuss“ - das ist bei ihm Programm. Im Rahmen des Seminars erfährt man, wie (Wein) riechen und schmecken funktioniert und welche Stoffe für die Qualität eines Weines verantwortlich sind. Bei einer Aromen Probe lernt man typische Weinaromen mit allen Sinne kennen und bestimmten Rebsorten oder Ausbaustilen zuzuordnen. So wird das Verständnis für die unterschiedlichsten Weine spielerisch und mit viel Genuss geschult. Im Preis von 95,-€ sind sieben Proben, Wasser und Brot mit eingeschlossen. Das Weinsensorik Seminar mit dem Sinnesphysiologen Dr. Steffen Michler dauert vier Stunden.
Buchbarer Termin: 19.11.2016; 14-18 Uhr; 95,- Euro; Mindestteilnehmerzahl: 17 Personen
Buchung: Tourist Information | Rüdesheim Tourist AG, Tel. (06722)906150, touristinfo@ruedesheim.de | www.ruedesheim.de