Sommerevents auf der Schlossterrasse und Picknick-Genuss im Park

Schlosshotel Kronberg startet in die warme Jahreszeit

von Karl-Heinz Stier

Dazu begeistert die Schlossterrasse seine Besucher regelmäßig mit kulinarischen Highlights: vom Sommernachtstraum über das Summer BBQ bis hin zu den Kreolischen Nächten. Für alle, die noch mehr Natur wollen, bietet sich das beliebte Picknick im Park an. Ein weiterer Höhepunkt ist nicht zuletzt am 13. Juli 2023 das Literarische Picknick mit der Schauspielerin und Drehbuchautorin Anke Sevenich, das köstliche Gaumenfreuden mit hochklassiger Literatur im Freien vereint.  

Die große Sommerterrasse im Schlosshotel Kronberg erwartet ihre Gäste bei gutem Wetter täglich von 10:30 Uhr bis spätabends. Egal, ob Frühstück, Mittag- oder Abendessen – mit einer reichhaltigen Auswahl an  Speisen und erfrischenden Getränken bleiben keine Wünsche offen. So werden die Gäste in der Outdoor-Lounge der Bar „Fredericks“ mit leichten Sommergerichten, Kaffee und Kuchen sowie handgemixten Cocktails verwöhnt. Ein wahrer kulinarischer Leckerbissen ist auch das Sommerangebot des Restaurants „Enrico D‘Assia“, dass eine Vielzahl geschmacklicher Genussmomente auf der Schlossterrasse parat hält: Auf der außergewöhnlich abwechslungsreichen und sorgfältig zusammengestellten Karte stehen neben Klassikern der deutschen und italienischen Küche auch verschiedene, speziell für die Sommersaison kreierte Gerichte.  

Den Auftakt der Veranstaltungen macht der Pfingstbrunch am 28. und 29. Mai gefolgt von dem beliebten Sommernachtstraum am 24. Juni, der bei gutem Wetter alle Gäste einlädt, gemeinsam an einer langen Tafel Platz zu nehmen und in geselliger Runde eine große Auswahl an Speisen zu verköstigen. Dafür servieren Chefkoch Christoph Hesse und sein Team nach und nach verschiedene, raffiniert zubereitete Gerichte und Snacks von herzhaft bis süß, die – ganz im Stile des Casual-Dinings – auf großen Platten zentral auf den Tisch kommen

Nicht minder genießerisch und herzhaft duftend geht es am 15. und 16. Juli mit dem Summer BBQ weiter. Auf den Grill kommen köstlich marinierte Steaks und vegetarische Spezialitäten, die mit perfekt abgestimmten Röstaromen und feinen Gewürzen die lauen Sommerabende im Taunus in ein Fest für alle Barbecue-Gourmets verwandeln.

Den Abschluss der sommerlichen Events auf der Schlossterrasse markieren schließlich die Kreolischen Nächte am 1. und 3. September. Eine große und in der Region einzigartige Auswahl an exotischen Köstlichkeiten nimmt die Gäste mit auf eine spannende Reise durch die farbenfrohe und geschmacksintensive Welt der kreolischen Esskultur, die vor allem von afrikanischen, französischen und karibischen Elementen geprägt ist. Serviert werden unter anderem Meeresfrüchte mit Maracuja, Jambalaya mit Garnele und Brotpudding mit Rumrosinen, dazu kommen weitere Spezialitäten wie Hackbällchen mit Limettenmayonnaise und Mango-Papaya-Salsa, Okraschoten mit Tomate, jamaikanisches Jerk-Hühnchen, Curry-Muscheln mit Kokosnuss.

Stilvoll Picknicken mitten im Grünen
Nicht nur die Schlossterrasse ist im Sommer ein echter Place-To-Be – von Mai bis September, wenn die Sonne warm durch die Baumkronen scheint und die Blüten in voller Pracht erstrahlen, lädt die großzügig angelegte Parkanlage rund um das Schlosshotel mit ihrem alten Baumbestand und den zahlreichen Grünflächen zum beliebten Picknick im Park ein. Neben teils jahrhundertealten Bäumen sorgen eine romantische Grotte mit Wasserfall und ein traumhaft duftender, italienischer Rosengarten für ein einzigartiges, luxuriöses Flair. Ganz in der Tradition von Kaiserin Friedrich, die im Schlosspark bereits im 19. Jahrhundert Picknicks veranstaltete und dabei besonders um die Bedeutung einer guten Verpflegung wusste, stellt das Küchenteam im Schlosshotel den Gästen liebevoll kreierte Gourmet-Picknickkörbe zusammen, die allerlei Köstlichkeiten für jeden Geschmack beinhalten. Die Körbe sind in den zwei Varianten „Schloss“ und „Schloss-Garten“ (vegetarisch) sowie auf Wunsch auch vegan erhältlich. Die Bandbreite der Leckereien reicht von herzhaften Versuchungen wie Schinken- und Käsespezialitäten, Lachs, Quiche, Guacamole und ofenfrischem Ciabatta bis zu süßen Leckerbissen wie Weintrauben und Beeren, frischgebackenen Cookies und hausgemachten Blechkuchen. In der Zubereitung finden dabei ausschließlich handverlesene Produkte und beste Zutaten Verwendung. Ist der Nachwuchs mit dabei, darf dieser sich außerdem auf eine besondere Picknick-Tasche mit beliebten Klassikern wie Salami-Snacks, Muffins, Handobst und Saft freuen.

Reservierung und Tickets
Aufgrund der großen Nachfrage empfiehlt sich für die Schlossterrasse und sämtliche Events eine Tischreservierung im Vorfeld des Besuchs. Dies ist telefonisch oder per E-Mail an reservations@schlosshotel-kronberg.de möglich. Tickets für die Events sind zudem über den Online-Shop buchbar. Die Picknickkörbe für das Picknick im Park sind vom 1. Mai bis zum 30. September jeweils von Mittwoch bis Sonntag sowie an sämtlichen Feiertagen erhältlich. Die Ausgabe der Körbe erfolgt zwischen 14:00 Uhr und 15:00 Uhr.

Weitere Informationen unter www.schlosshotel-kronberg.com.