Land & Genuss: Mit dem Frühling kommt der Genuss!

Die Vorbereitungen für die Einkaufs- und Erlebnismesse LAND & GENUSS der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) laufen auf Hochtouren. Vom 23. bis 25. Februar 2018 wird die Messe rund um die Themen Land, Garten und Genuss in Frankfurt am Main erneut ihre Tore öffnen. Freunde Hessens und seiner vielfältigen Genussregionen kommen auf der LAND & GENUSS wieder voll auf ihre Kosten. Mehr als 300 Aussteller präsentieren auf dem Frankfurter Messegelände das Beste, was das Land zu bieten hat: regionale Spezialitäten, handgefertigte Produkte, außergewöhn-liche Ideen für Haus und Garten sowie Angebote für den Urlaub auf dem Bauernhof! Auf Besucher wartet ein attraktives Rahmenprogramm mit Koch-Shows und Verkostungen. Die Erlebniswelt „Raus aufs Land“ mit Landwirten, Tieren und Traktoren lädt dazu ein, das regionale Landleben und die heimische Landwirtschaft näher kennenzulernen.  

Highlights Genuss: So schmeckt Hessen!

Die LAND & GENUSS lädt ihre Besucher zum Schlemmen und Probieren ein. Zahlreiche Direktvermarkter bieten ihre Käse- und Wurstspezialitäten, Backwaren, edle Spitzenweine, Spirituosen und viele weitere feine Erzeugnisse an. Auf der Landküchen-Bühne erwartet die Besucher ein abwechslungsreiches Programm mit Koch-Shows und Gourmet-Tastings. Auf einem kulinarischen Streifzug durch Hessen erfahren Genießer, was das Leben in Hessen so lecker und lebenswert macht. Unter anderem werden die Regionen Odenwald, Rhön, Taunus, Wetterau, Vogelsberg, Waldeck-Frankenberg und Marburg-Biedenkopf auf dem „Rastplatz der Hessischen Regionen“ ihre große kulinarische und touristische Vielfalt präsentieren. Welche Gaumen- und Augenfreuden Gourmets direkt vor den Türen Frankfurts erwarten, zeigt der „Regionale Marktplatz“ des Frankfurter Landwirtschaftlichen Vereins.

Genussklassiker treffen auf urbane Food-Trends

Der „Marktplatz der Manufakturen“ stellt urbane Genuss-Trends in den Mittelpunkt und präsentiert moderne Handwerkskost vom Allerfeinsten. Ob Craft Beer, Craft Spirits wie Gin oder originelles Street Food – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Ausgewählte Manufakturen und Food Trucks bieten Produkte an, die durch eine Herstellung mit Liebe zum Detail und ihre besondere Herkunft überzeugen.

LAND & GENUSS-Trophy: Ausgezeichnete Weinvielfalt

Freunde des deutschen Weins finden auf der LAND & GENUSS mit Sicherheit den passenden Tropfen, denn mit einer Vielzahl an Winzern bietet sie interessante Einblicke in die dynamische deutsche Weinszene. Ein Highlight ist die LAND & GENUSS-Trophy, die 2018 in Frankfurt ihre Premiere feiert. Der neue Wettbewerb zeichnet herausragende deutsche Weine und Sekte aus, die von den Messebesuchern in einer eigenen Verkostungszone probiert und bestellt werden können. 

Nachhaltiger Genuss im Fokus

Besucher der LAND & GENUSS erhalten auf der Erlebnismesse wertvolle Tipps und praktische Informationen rund um das Thema „nachhaltig genießen“. So stellt beispielsweise das Energiereferat der Stadt Frankfurt sein Projekt „Klimagourmet“ vor. Die interaktive Ausstellung verdeutlicht den Zusammenhang von Ernährung und Klimaschutz. Anhand von zehn Stationen erfahren Besucher, wie sich unsere Ernährungsweise auf den Klimawandel auswirkt und wie die eigene Ernährung klimabewusster gestaltet werden kann. Der Ernährungsrat Frankfurt wird mit verschiedenen Initiativen wie Shout out loud und Transition Town mit einem Gemeinschaftsstand auf der Messe vertreten sein. Im Mittelpunkt stehen der Konsum von Lebensmitteln aus regionaler und saisonaler Produktion, Möglichkeiten zur Direktvermarktung und Aktionen zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung.  

Highlights Land: Frankfurts größter Bauernhof!

Die LAND & GENUSS bietet spannende Einblicke in alle Facetten der Landwirtschaft. Die Erlebniswelt „Raus aufs Land“ mit Landwirten aus der Region, Tieren und Traktoren lädt dazu ein, das Landleben und die heimische Landwirtschaft näher kennenzulernen. Die Angebote des Forums Moderne Landwirtschaft sind auch in diesem Jahr wieder ein Anziehungspunkt für Messebesucher, die sich über moderne Landwirtschaft informieren und diskutieren wollen. Im Außengelände bieten das „Schweine Mobil“ und das „Kuh Mobil“ den Besuchern einen realitätsnahen Einblick in die moderne Tierhaltung auch ohne einen Stall zu betreten. Dabei stehen AgrarScouts als kompetente Ansprechpartner für alle Fragen rund um das Thema Landwirtschaft zur Verfügung. Ebenfalls im Freigelände laden Experten dazu ein, im Rahmen einer Tierschau Wissenswertes über verschiedene Nutztierarten zu erfahren.

Vom Oldtimer bis zur High-Tech-Maschine

Moderne Landtechnik ist heute für eine sichere Versorgung der Bevölkerung mit Lebensmitteln von großer Bedeutung. Auf dem Außengelände erfahren die Besucher der LAND & GENUSS am Beispiel moderner Landmaschinen, was Landtechnik leisten kann: Im direkten Vergleich mit historischen Maschinen wird der rasante technologische Fortschritt besonders eindrucksvoll erlebbar. 

Stadt und Land im Dialog

Zusammen mit Partnern wie dem Frankfurter Landwirtschaftlichen Verein, dem Landfrauenverband Hessen und dem Amt für den Ländlichen Raum beim Hochtaunuskreis bietet die DLG während der LAND & GENUSS ein umfassendes Informations- und Erlebnisprogramm an, das zum Dialog zwischen Städtern und Landwirten einlädt. Landwirte aus der Region informieren über ihre Arbeit und diskutieren mit den Messebesuchern aktuelle Herausforderungen für die Landwirtschaft im Ballungsraum.

Im Fokus: Bio in Hessen

Hessen liegt heute in punkto ökologische Landwirtschaft deutschlandweit im Spitzenfeld. Doch wie ist es um die weitere Zukunft der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft in unserem Bundesland bestellt? Was sind Chancen und Hindernisse für den Anbau und die Vermarktung ökologisch erzeugter Produkte? Besucher der LAND & GENUSS können sich auf einer Sonderfläche umfassend über das Thema ökologische Landwirtschaft informieren. Am Samstag lädt der „Talk Bio“ dazu ein, mehr über den aktuellen Stand und die Chancen der ökologischen Erzeugung in Hessen zu erfahren.  

Faszination Forst

Ein weiteres Schwerpunktthema ist in diesem Jahr der heimische Wald. Am gemeinsamen Forststand von PEFC und dem Hessischen Waldbesitzerverband erfahren Besucher Wissenswertes rund um das Thema Wald und Forstwirtschaft und können ihre Kenntnisse anschließend beim „Wald-Quiz“ testen. Die Wanderausstellung „Ohne Wald“ der Schutzgemeinschaft Deutscher Wald (SDW) Hessen informiert über die vielfältigen Funktionen der Wälder – von Arten- und Biotopschutz über Holznutzung und Naherholung bis hin zu Trinkwasserspende.

Urlaub auf dem Bauernhof

Zahlreiche hessische Betriebe öffnen regelmäßig ihre Hoftore, um Besuchern zu zeigen, wie regionale Spezialitäten hergestellt werden. Auf der LAND & GENUSS erhalten Besucher wertvolle Tipps für Ausflüge aufs Land. Auch für den erholsamen Urlaub auf dem Land stellen sich in Frankfurt wieder Bauern- und Reiterhöfe sowie Winzer mit ihrem attraktiven Ferienangebot vor. Darunter auch die preisgekrönten „DLG-Ferienhöfe des Jahres“. 

Highlights Garten: Zu Hause in der Natur

Die Garten-Experten der LAND & GENUSS haben für jeden grünen Daumen die passenden Tipps: Vom heimischen Garten über Urban-Gardening-Konzepte bis hin zum Urban Beekeeping können Hobby-Gärtner und Naturfreunde auf der Messe ihr grünes Wunder erleben. Welche Zimmerpflanze reinigt die Luft am besten? Welche Möglichkeiten und Trends rund um die kreative Wohnraumbegrünung gibt es? Ideen, Vorträge und Deko-Tipps erhalten Besucher unter anderem im „Grünen Zimmer“.

Urban Beekeeping – Imkern in der Stadt

Ein Schwerpunkt der LAND & GENUSS in diesem Jahr ist die Biene. Wildbienen zählen zu den wichtigsten Bestäuberinsekten und sind unverzichtbar, um das natürliche Gleichgewicht zu erhalten. In Deutschland gibt es rund 560 Wildbienenarten, davon kommen etwa 400 Arten in Frankfurt am Main vor. Der BUND Frankfurt informiert mit einer Wildbienenausstellung über die nützlichen Tiere. Ihren Wildbienenschaugarten sowie Beete, Insektenhotels und Nistmöglichkeiten stellen die Kleingärtner Frankfurts in den Mittelpunkt. Wer Anregungen für das Urban Beekeeping, das Imkern in der Stadt sucht, ist bei den BeeFriends Frankfurt richtig. Hier gibt es praktische Infos zur Honigbiene und zum Equipment rund ums Imkern. Bei Honigverkostungen steht der Genuss im Vordergrund!

Mehr Grün in der City

Auf der Messe LAND & GENUSS ruft das Umweltamt Frankfurt unter der Dachmarke „Frankfurt Green City“ dazu auf, dem Klimawandel mit vielen großen und kleinen Anpassungsmaßnahmen entgegenzuwirken: Mehr Grün in der Stadt fördert die Abkühlung und verbessert die Luftqualität. Dachbegrünungen können Niederschläge kurzfristig zwischenstauen. Zusammen mit Fassadenbegrünung sowie der Entsiegelung und Begrünung von Hinterhöfen tragen sie dazu bei, die Hitzebelastung im Sommer zu reduzieren und die Luft von Schadstoffen zu reinigen. Jede einzelne dieser Maßnahmen macht die Stadt lebenswerter. Besucher können sich am Messestand informieren, ob sie Zuschüsse erhalten können. Infos unter: www.umweltamt.stadt-frankfurt.de und www.frankfurt-greencity.de

Pflanz dich hin!

Es muss nicht immer das klassische Gartenmöbel sein, auch aus alten Paletten lassen sich gemütliche Sitzgelegenheiten basteln. Wir zeigen Ihnen, wie man mit einfachen Materialien und ein wenig Kreativität Unikate für Garten und Balkon zaubern kann. Auch im Angebot: Hochbeete, Pflanztische und Baumelbänke. Pflanzen darf man in der Gartenwelt der LAND & GENUSS auch. Kinder können ihren eigenen Blumentopf begrünen und mit nach Hause nehmen. So erleben sie die Entwicklung der Pflanze von Beginn an.

Regionale Vielfalt: hessische Streuobstwiesen

Auf der LAND & GENUSS führen wir Sie durch die Vielfalt der hessischen Streuobstwiesen. Diese traditionelle Form des Obstbaus verdankt ihren Namen seiner wie zufällig über die Fläche gestreuten Obstbäume. Auch seltene und alte Obstsorten kann man hier finden. In Streuobstwiesen können zwischen 2.000 und 5.000 Tierarten beheimatet sein. Experten des Landesverbands Hessen für Obstbau, Garten und Landschaftspflege e.V. informieren zudem über Gesundes aus verschiedenen Sträuchern und Apfelsorten sowie über Vogelschutz und Nistmöglichkeiten.  

Kinder- und Familienprogramm: Für neugierige Landentdecker!

Für Familien und Kinder hat die LAND & GENUSS jede Menge zu bieten: Auf junge und junggebliebene Besucher warten unterhaltsame Lern- und Mitmachaktionen, die für Land- und Forstwirtschaft, regionale Lebensmittel und eine nachhaltige Ernährungsweise sensibilisieren. Beim Besuch des Außengeländes mit Stall, Tieren und Traktoren erfahren Kinder, wie Landwirte heutzutage arbeiten. Der Eintritt für Kinder bis 12 Jahre ist kostenfrei. Natürlich können die Kinder auch selbst aktiv werden. Zum Beispiel beim Haferflocken fürs Frühstück quetschen, Getreide mahlen, Kresse säen, Blumentöpfe bepflanzen und auf dem Strohballen-Parcours mit Tret-Traktoren. Am Freitag wird es richtig sportlich: Dann lädt die Eintracht Frankfurt Fußballschule mit Fußballlegende Charly Körbel zum Dribble-Parcour ein. 

Willkommen zum Hessischen Abend: Feierabend uff hessisch!

Am Freitag hat die LAND & GENUSS bis 20 Uhr geöffnet und bietet Gelegenheit, den Arbeitstag mit der geballten kulinarischen Vielfalt Hessens ausklingen zu lassen. Neben den Klassikern Apfelwein, Handkäs’ und Grüne Soße können Besucher auch weniger bekannte Schlemmereien aus den Genuss-Regionen Hessens genießen. Außerdem im Programm: Koch-Shows, ein „Hessen-Stammtisch“, Trachtenvorführungen und viele weitere typisch hessische Highlights. (Freitag, 23. Februar, von 17:00 bis 20:00 Uhr, Eintritt: 6 Euro, Karten an der Abendkasse).

 LAND & GENUSS:  Das Beste, was das Land zu bieten hat.
23. bis 25. Februar 2018
Ort: Messe Frankfurt, Halle 1
Öffnungszeiten:
Fr., 23. Februar 2018, 10:00 bis 20:00 Uhr
Sa., 24. Februar + So., 25. Februar 2018, 9:00 bis 18:00 Uhr
Eintritt: Erwachsene 12 Euro (ermäßigt 9 Euro) / Kinder bis 12 Jahre frei

Online-Ticket: 10 Euro
www.LandundGenuss.de