Letzte Aktualisierung: 19.04.2024
Kitzbüheler Genussmomente im Herbst
Besondere Kulinarik-Events im September und Oktober
von Ilse Romahn
(30.08.2022) Kulinarik und Kitzbühel – das ist ein Paar, das seit jeher ausgezeichnet miteinander harmoniert. Im Herbst stehen wieder einzigartige Veranstaltungen in der Gamsstadt an, unter anderem Kitz Kulinarik sowie das kombinierte Event Kitz Kulinarik x Piemont. In der Innenstadt wie auch am Berg gibt es für jeden Geschmack klassische wie auch außergewöhnliche Köstlichkeiten zum Probieren und Genießen.
Die atemberaubende Natur um das Kitzbüheler Horn, den Hahnenkamm und die Südberge trägt mit einem eindrucksvollen Panorama zusätzlich zum Hochgenuss bei.
Ein Festival zum Start in den genussvollen Herbst
Regionale Kulinarik-Experten und hochgeschätzte Musik-Acts laden im Rahmen von Kitz Kulinarik am 2. und 3. September in die Gamsstadt ein. Dabei setzen die Gastronomen auf einmalige Kreationen aus regionalen Produkten garniert mit mitreißenden Geschichten. Restaurantbesitzer, Hüttenwirte und Lebensmittelproduzenten arbeiten hierfür Hand in Hand, um ein kulinarisches Fest der Extraklasse zu ermöglichen. Traditionelle Gerichte werden neu gedacht und durch innovative Interpretationen modern aufbereitet.
Der Festival-Charakter entsteht vor allem durch viele Verkostungsständen der Kitz Kulinarik Partner und parallel stattfindenden Live-Auftritten von drei österreichischen Künstlern. Zu Gast sind die Singer-Songwriter Onk Lou, Amelie Tobien und David Era. Während Onk Lou und Amelie Tobien früher mit Straßenmusik in Salzburg und Bordeaux begannen, startete David Era seine Karriere als Teil der Bands Mountains Laed Nowhere und Wie Wal. Heute sind sie alle international bekannte und gefeierte Künstler. Details zu Kitz Kulinarik 2022 unter www.kitzbuehel.com/veranstaltungen/kitz-kulinarik.
Piemont-Spezialitäten treffen auf Kitzbüheler Kulinarik
Freunde des kulinarischen Hochgenusses erleben vom 13. bis 16. Oktober in Kitzbühel eine ganz besondere gastronomische Melange: Kitz Kulinarik und das Piemont. Köstlichkeiten aus den Tiroler Alpen treffen auf hochwertige Produkte aus dem Piemont. Die Gegend im Nordwesten Italiens ist bekannt für ihren Trüffel, Weine, Pasta und Haselnüsse. Die Chefköche der Kitzbüheler Restaurants verknüpfen diese Erzeugnisse mit ihren eigenen regionalen Speisen. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Neuartige, spannenden Geschmackserlebnisse aus einer österreichisch-italienischen Gemeinschaftsproduktion.
Einmal in der Woche gibt es im Stadtpark Kitzbühel ein weiteres Highlight für Feinschmecker. Auf dem Genussmarkt in der 750 Jahre alten Innenstadt warten bis Anfang November jeden Samstag zahlreiche Möglichkeiten, die lokale Handwerkskunst zu bestaunen sowie traditionelle Lebensmittel zu verkosten und zu erwerben. Ein Muss für jeden Gast des Genussmarktes: Ab 10 Uhr bereiten ortsansässige Köche live saisonale Gerichte zu. Details zu Kitz Kulinarik x Piemont unter www.kitzbuehel.com/veranstaltungen/kitz-kulinarik-x-piemont.
Genussmomente abseits der großen Events
Ein einzigartiges Vergnügen bietet Kitzbühel seinen Besuchern und Einheimischen auch auf den umliegenden Bergen der Stadt. Die Seilbahnen und Hütten ermöglichen ausgiebiges Genusswandern. Dabei überqueren die Sportler große und kleine Gipfel, bewundern zugleich das faszinierende Panorama der Region und genießen während der Erholungspausen die kulinarischen Gaumenfreunden der Bergrestaurants. Die Sonnenterrassen laden alle Interessierten dazu ein, Sonne zu tanken, die reine Tiroler Luft einzuatmen und Spezialitäten der Region zu verkosten. Dazu zählen Klassiker wie Kasspatzln, Kaiserschmarrn und Tiroler Gröstl. In ausgewählten Hütten sowie im Tal genießen Gäste zudem herbstlich zubereitetes Wild, Gans und Schwammerl oder auch internationale Haute Cuisine.
Alle Informationen zur Kulinarik in Kitzbühel gibt es auf kulinarik.kitzbuehel.com