„Beim Essen ans Klima denken“
Sie informiert über Treibhauseffekt, Lebensmitteltransport und -produktion und gibt Tipps zur richtigen Wahl der Lebensmittel. Verbraucher könnten mit der Wahl ihrer Speisen und Getränke einen Beitrag zur Schonung der Umwelt leisten, so Overdick: „Wir sollten beim Essen auch ans Klima denken.“
Die Wanderausstellung wurde vom Frankfurter Netzwerk „Klimagourmet“, an dem sich auch die Stadt beteiligt, zusammengestellt. Mehrfach wurde sie von der UNESCO ausgezeichnet, der Bildungsorganisation der Vereinten Nationen. Mit plastischen Ausstellungsstücken und dreidimensionalen Darstellungen will die Schau den Besuchern ermöglichen, das Thema zu erfassen.
nformationen zu der Initiative gibt es unter http://www.klimagourmet.de/klimakueche/wanderausstellung/
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