Letzte Aktualisierung: 28.03.2024
Nachrichten
Geschichte der Ausstellungen zur Ess- und Trinkkultur in Frankfurt
Eröffnung der Dauerausstellung am 15. Februar
von Ilse Romahn
(14.02.2017) Frankfurt - Um das Kochkunstmuseum des Internationalen Verbands der Köche, das von 1909 bis 1937 existierte, ranken sich viele Legenden und Mythen. Für viele Köche nach dem Zweiten Weltkrieg war es ein verloren gegangener Tempel der Kochkunst. Die Geschichte kulinarischer Ausstellungen, Museen und Bibliotheken in der Stadt Frankfurt am Main, der "Herberge Europas" und "Universität der Kellner und Köche", hat noch einige Facetten mehr.